Fizemos uma seleção de receitas para todos os gostos do que
há de melhor na culinária com Frutos do Mar. Peixes e frutos do mar são ricos
em cálcio, iodo e fósforo, essenciais para o organismo, além de serem também
fontes de vitaminas A, B e D.
Além de deliciosos!
Receitas quentes para uma Festa Junina especial
Receitas quentes para uma Festa Junina
especial
Finalmente,
chegou a vez das festas juninas. E essa é a melhor época para comer
guloseimas.
Pensando nas festinhas animadas, selecionamos algumas das mais gostosas
receitas.
RECEITAS QUE ENCANTAM
Costelas de porco com cerveja de trigo
Com uma boa faca,
separe as costeletas de modo que
fiquem conjuntos de três costelas; O primeiro passo vai ser dar sabor à
carne;
então pique a cebola branca o máximo que puder, faça o mesmo com o alho,
se
possível use um mini triturador para misturar e picar, junte também a
pimenta do
reino, a pimenta branca e o sal a gosto.
Receitas para um jantar especial
Receitas para um jantar especial
Que tal fazer aquele jantar especial para quem você gosta. Pode ser até mesmo para a família, ou para seu namorado(a). O bom mesmo é fazer um jantar descontrído, gostoso e que irá render bons elogios. E nada melhor do que cozinhar e ver todos satisfeitos na mesa e felizes. É assim que funciona um bom jantar, regado de uma boa comida e muita conversa.
A Concierge GUIDE selecionou três receitas para você criar o seu menu. São receitas imbatíveis que todos irão gostar. Esperamos que gostem e curtam essas delícias da gastronomia.
Roteiro Gourmet
Rica em cálcio e ômega-3,
sardinha ganha espaço nos cardápios
Peixe migratório que costumava
nadar em grandes cardumes pelos mares da Sardenha – região de onde vem seu
nome, aliás – a sardinha veio parar em águas brasileiras e, como muitos
estrangeiros, ficou por aqui e formou uma família (no caso, a Sardinella
brasiliensis). Brincadeiras à parte, a iguaria, de baixo custo, vem sendo usada
cada vez mais como ingrediente nas cozinhas de vários restaurantes, perdendo a
fama de prato vulgar e sem charme. “Esse conceito errado só existe no Brasil.
Na Espanha e em Portugal, por exemplo, a sardinha é considerada nobre”, diz o
chef Cesar Hasky, do Ten Kai.
Roteiro Gourmet
Caminhos Temperados
No extremo Sul, há um Brasil surpreendente, de lugares temperados por tradições, com um modo de vida, sotaques e sabores que têm o jeito e o gosto da diversidade. É com singularidades como estas que Porto Alegre, Gramado e Bento Gonçalves, as principais cidades turísticas do Rio Grande do Sul, se apresentam ao mercado como um único destino para uma viagem de oito dias por atrativos e opções de lazer diferentes das conhecidas paisagens tropicais brasileiras e dos destinos que combinam sol e mar como principal apelo.
Especial Cervejas - Parte 3
Cervejas Especiais
Há, nas milhares de marcas que existem no mercado, algumas cervejas que podemos designar por especiais.
